El ministro de Desarrollo Agrario y Riego, Ángel Manero, y el viceministro de Aduanas de la República Popular China, Zhao Zenglian, firmaron hoy un memorándum de entendimiento sobre el control y la prevención de la fiebre aftosa.
Este acuerdo representa un avance crucial en las gestiones para facilitar la exportación de carne bovina y porcina a China, destacando el compromiso de Perú de demostrar la efectividad de su sistema de control sanitario y abriendo las puertas a un mercado con gran potencial.
“Mediante este documento, se busca el reconocimiento del efectivo sistema que ha implementado nuestro país en relación con la fiebre aftosa; además, nos asegura contar con el soporte técnico y la garantía necesarios para obtener el permiso de exportación de carne a China”, enfatizó el ministro Manero.
Como siguiente paso, se espera que la delegación técnica de China se comunique con el Servicio Nacional de Sanidad Agraria del Perú (Senasa) para realizar inspecciones oficiales que permitan declarar a Perú como libre de fiebre aftosa en noviembre de este año. Esta certificación facilitará las negociaciones para establecer los requisitos sanitarios que habiliten la exportación de carne de vacuno a China.
Las proyecciones indican que las exportaciones de productos cárnicos a China podrían generar ventas superiores a 5,000 millones de dólares anuales en el mediano plazo. Aunque esta cifra representa solo una pequeña fracción del extenso mercado chino, que cuenta con más de 1,400 millones de consumidores, su impacto en la economía agrícola peruana podría ser significativo. La inclusión de carne bovina y porcina en el portafolio de exportaciones no solo diversifica las fuentes de ingreso para los productores locales, sino que también contribuye al crecimiento general del sector agrícola.
El acuerdo con China también abre la puerta a la exportación de otros productos agrícolas. Durante la agenda de trabajo con representantes chinos, se anunció que, en noviembre, en el contexto de la Semana de Líderes Económicos del Foro APEC, se suscribirán protocolos fitosanitarios para la exportación de castañas, pecanas y frutos congelados, como palta, arándano y mango. Esta diversificación no solo expande la presencia de productos peruanos en el mercado chino, sino que también posiciona al Perú como un actor relevante en el comercio alimentario global.
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